cream cheese

/'kri:m'tʃi:z/

Thân thiện

A bagel with cream cheese sits on a white plate.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Phô mai kem: Một loại phô mai mềm, chưa chín, có màu trắng ngà, được làm từ sữa và kem, có kết cấu mịn, mềm và dễ phết.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • I spread cream cheese on my bagel every morning. (Tôi phết phô mai kem lên bánh mì vòng mỗi sáng.)
  • This recipe for cheesecake requires two packages of cream cheese. (Công thức làm bánh phô mai này cần hai gói phô mai kem.)
  • The sandwich is made with smoked salmon and cream cheese. (Bánh sandwich được làm với cá hồi xông khói và phô mai kem.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "Cream cheese" thường được dùng như một thành phần chính trong nhiều món tráng miệng, đặc biệt là bánh cheesecake.
  • The richness of the dessert comes from the high-quality cream cheese. (Độ béo ngậy của món tráng miệng đến từ loại phô mai kem chất lượng cao.)

Biến thể và từ gần giống

• Whipped cream cheese: Phô mai kem đã được đánh bông, có kết cấu nhẹ và dễ phết hơn.
• Low-fat cream cheese: Phô mai kem ít béo.
• Cheese spread: Phô mai phết (một thuật ngữ chung, có thể bao gồm phô mai kem).

Từ đồng nghĩa

• Soft cheese: Phô mai mềm (một thuật ngữ chung hơn, có thể chỉ các loại phô mai mềm khác như Brie).
• Fresh cheese: Phô mai tươi (chỉ chung các loại phô mai chưa qua quá trình ủ lâu).

Học thuật

danh từ

1. phó mát làm bằng sữa không gạn bớt kem